丁寧に暮らす日々

仕事、地元、子育て、自然、食べる

2016-11-26から1日間の記事一覧

魚べいの接客態度から学ぶ事

お客様の立場で常に考える。 店員こらすれば日常的なイレギュラーかもしれないが、驚かせたり下手をすれぼ服を汚している可能性もある。そこに気付けないのは、愚かとしか言いようがない。全ては店舗とスタッフの不手際である可能性を考えていない。お前とそ…

サチモスじゃねぇ?

お題「好きなバンド」最近気になるのは、さちもす。昔からジャミロクワイを聴いていたので、とても心地良く耳に入ってきます。作業用のBGMにも最適!演奏力の高さもあるし、ボーカルの伸びやかさもなかなか。

元気寿司の接客スキルの低下

先日、元気寿司グループの魚べいへ出かけた。 魚べいでなくても良かった。もっと言えば寿司である必要は全くない。たまたま以前もらったという10%の割引券があるという友人の言葉で決まったディナー。18時過ぎたばかりで店内は比較的空いている。 席の予約機…