パン屋を開くには？ こんばんわ。 独立の為にどうしたらいいのか？考えてみた。 パンを焼くのがとても楽しい。 そこで、パン屋を開業するにはどうしたらいいかを調べました。 店舗と厨房。 1000〜2000万円 厨房は台所と兼用では許可がおりないらしい。 食品…

今日もパンを焼いてます。 酵母に白神こだま 小麦粉はハルユタカ 焼き時間が短いせいか、中がベタついてしまいました。 210℃の23分。 水分量70パーセント。、