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丁寧に暮らす日々

仕事、地元、子育て、自然、食べる

ファットスプレッド

山食を焼くようになって、その素材についてもこだわるようになった。

 

バターの代わりにマーガリンを使用すれば、低カロリー?なんて浅はかに考え、マーガリンを購入。

 

スーパーでバターの隣に置かれている、マーガリンを手に取る。

商品名は「ファットスプレッド」???

 

調べてみる

 

植物性油脂からできているが、自然には存在しない物質らしい。実験で2年間放置したマーガリンには、菌も虫もつかなかったらしい。

 

ある意味、プラスチックと同じ?

 

バターで作ります。