2017-01-10 スロースターター パン屋を開くには? こんばんわ。 独立の為にどうしたらいいのか?考えてみた。 パンを焼くのがとても楽しい。 そこで、パン屋を開業するにはどうしたらいいかを調べました。 店舗と厨房。 1000〜2000万円 厨房は台所と兼用では許可がおりないらしい。 食品衛生管理者の資格(これは講義聴くだけ) 技術 これが一番無い 今年一年はこの中から一つずつクリアーにしていく。 スロースターターでスローライフを目指します。