ファットスプレッド
山食を焼くようになって、その素材についてもこだわるようになった。
バターの代わりにマーガリンを使用すれば、低カロリー?なんて浅はかに考え、マーガリンを購入。
スーパーでバターの隣に置かれている、マーガリンを手に取る。
商品名は「ファットスプレッド」???
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植物性油脂からできているが、自然には存在しない物質らしい。実験で2年間放置したマーガリンには、菌も虫もつかなかったらしい。
ある意味、プラスチックと同じ?
バターで作ります。